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Grassi

I grassi.

Grassi di cattiva qualità

Aumentano colesterolo e trigliceridi e predispongono a carenze nutrizionali e malattie cardiache.

  • Oli di produzione industriale ottenuti non da spremitura a freddo, ma con l’uso di calore e solventi chimici
  • Margarine
  • Strutto
  • Grassi idrogenati e modificati

Sostituire i grassi di origine animale (come burro) con oli vegetali raffinati, margarine e in genere grassi vegetali idrogenati, causa:

  • tumori
  • obesità
  • problemi cardiaci
  • malattie di fegato e cistifellea
  • diabete e altre malattie degenerative
  • pressione alta
  • colesterolo alto
  • effetti sulla mente (confusione, debolezza, nervosismo)

 

Fonti

I 4 cibi che ci rendono sovrappeso, stanchi e malati