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Carboidrati

I carboidrati.

Quanto più raffinati e contenenti glutine, tanto più causano malattie, intolleranze e obesità.
Contengono elevata quantità di zuccheri che, arrivando nel sangue, stimolano il pancreas a secernere l’ormone insulina, che serve ad abbassare il livello di zuccheri nel sangue e trasportare le sostanze nutritive alle cellule.
Insulina costante e in eccesso comporta che:

  • Accumulo di grasso – l’insulina veicola grasso nelle cellule
  • Mancanza di energia – carboidrati non convertiti in energia sono conservati come grasso
  • Tossine e metalli pesanti – ne sono ricettacolo i depositi di grasso

Al contrario, poca insulina nel sangue = pochi grassi nelle cellule = conversione carboidrati in energia.

 

Tabella dei carboidrati: http://www.dietabit.it/alimenti/carboidrati/

Fonti

I 4 cibi che ci rendono sovrappeso, stanchi e malati